[新聞公告] 美食記|文山首家牦牛肉店,打造了最top的新鮮牦?;鴯?!

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發表于 2018-10-19 15:29:15 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
西藏,一直是一個令人神往的地方,
虔誠的朝圣者、
極具藏族特色的平頂氈房、青稞酒、酥油茶......
很多人被這一方凈土所吸引,
都想親自去體驗一番它的美,
然而惡劣的氣候環境也讓很多人望而卻步。


值得喜悅的是,一個非?;登珊系幕嶂?/font>
我參加了文筆塔組織的“吃貨小分隊
在文山城內體驗了具有非常鮮明滇藏民族特色的火鍋店......
牦?;鴯兜朗?,嫩滑爽勁,有清湯原味,酸湯味,還有黃燜味,特別香辣
老少介宜,營養豐富,不論四季這都是一道美味的佳肴。







對西藏對草原對西藏美食,有著一定向往的人來說,
這是一個好去處——山炮藏鄉牦牛店
吃過無數火鍋,但是就是沒吃過來自大草原的火鍋,
這就讓一個愛吃的人,無法忍受了!
早就聽去過西藏的小伙伴們說起過,
但就是怕吃不了苦
只能在他們嘴里聽說是有多好吃。


一看到這個門頭,
大概很多人都會知道,這是一家什么樣的店。
本著一個吃貨的心,進到店里。
一進門,真的口水都要流出來了!
也太香了吧,環境也雅致
反正呢腿就和不是自己的一樣,自覺地走去坐好了。



等著的時候,也沒閑著,
了解到原來這個店還是一個有由來的店呢。
老板有一個朋友在西藏當兵
一個偶然的機會吃到了這個牦?;鴯?/font>
就想著帶回來給朋友們也一起能吃到這般美味
這才有了今天吃的這家文山牦牛肉店。
那么現在趁著機會給你們普及一下,
這個只有高原地區才有的產物——牦牛。
/ 有身份有背景的牦牛 /
牦?!魑咴賾械奈鎦?,長期生長在海拔3000-5000m高寒地區的牦牛,無任何飼料喂養,可謂無任何添加劑,純天然。這種環境下生長的牦牛,怪不得被譽為“肉牛之冠”!藏人還習慣將牦牛牛骨熬湯給小孩子喝。
常年生活在高寒地帶,天然、廣闊的牧草高原牦牛,長年采食這高原上的的珍貴中草藥蟲草、貝母、雪蓮、藏紅花,所以牦牛肉含有18種氨基酸,脂肪含量極低,味道鮮美。
(講真的,牦牛吃的大都是保健品中的奢侈品)
五歲600斤的最佳狀態宰殺,然后處理保鮮!

當然啦,店內的牦牛肉都是從藏區運來的
第一眼看到藏式牦?;鴯?/strong>的時候,
只覺得它是有顏值的,
但是味道嘛!
好吃到連湯底都要喝光的程度!
秋意漸濃
食療滋補成為騰沖人的頭等大事
在這樣溫暖的天兒里
一鍋牦牛肉湯鍋,
愛吃肉的你千萬不要錯過!

最后......
小編悄悄告訴你地址:文山三鑫機電城開化北路223號鑫橋車匯對面
不要告訴別人哦!








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